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1 kg Hirschgulasch
10 Eier
500 g Butter
2 B. Creme Fraiche
1 Glas Wildpreiselbeeren
1 kl. Flasche Portwein
200 g Austernpilze
400 g Äpfel (säuerlich)
2 Liter Orangensaft von Pfanner
6 kleine Flaschen Hella-Mineralwasser (medium)
6 Flaschen Golden Kaan Merlot