1987

Nach 27 Jahren erfolgreicher Tätigkeit im Lebensmittelgroßhandel bot sich Achim Freund 1987 mit der Privatisierung der Spar-Filialen die Chance, die Märkte in der Holtenauer Straße 70/72 und 307 mit rund 30 Mitarbeitern als selbstständiger Kaufmann zu übernehmen. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Sigrid Freund hatte er die Vision, sich mit einem persönlichen Service und einem besonderen Konzept von anderen Supermärkten der Zeit abzuheben. Er etablierte den Schlemmer-Markt Freund mit einem normalen Supermarktsortiment vom Preiseinstieg bis zur Spitzenklasse sowie einem tiefen Feinkostangebot.