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Lieferdatum 08.01.2019 zwischen 8 -15 Uhr

– 300 g Topinambur
– 500 g Sellerie
– 500 g Kartoffeln
– 250 g Butter
– 50 ml Sahne
– 1 Schalotte
– Worcestersauce
– Ein Päckchen Paprikapulver
– 1 Knoblauchzehe
– 1 Zitrone
– Olivenöl
1 liter Rapsöl
– Gewürzmischung Café de Paris Butter
– 12 Austernpilze
– 6 Eier
– 100 g Pankomehl
– 50 g Sesamkörner
– 1 Hokkaido-Kürbis
– 50 g Kürbiskerne